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Putu, du Gusti Garden, nous a fait la pub de cette excursion "Bali eco and educational cycling tour".
Aprés avoir discuté avec quelques personnes l'ayant fait, et devant leur entousiasme,nous nous sommes décidées.
25 kms de descente à vélo à partir du mont Batur, et 10 kms de "plats et montées".
Nous commençons par un petit déjeuner face au Mont Batur, quel beau panorama pour entamer cette journée!
Puis nous visitons un jardin où nous découvrons les différentes sortes de fruits et la façon dont ils poussent.
En effet le but de cette journée, n'est pas seulement de faire du vélo, mais également de découvrir la vie balinaise avec les explications de notre guide.
Nous traversons différents villages et rizières. Les enfants nous saluent tous de "hello" entousiastes.
Nous visitons une habitation typique, qui regroupe souvent plusieurs générations:
La demeure balinaise, entourée d'un simple mur, est véritablement tournée vers l'intérieur, avec son jardin et ses petits édifices séparés (bale) pour chaque activité:cuisine, lessive,"repos"...Le climat tempéré permet aux Balinais de vivre dehors: le "salon" et la "salle à manger" consistent donc en des vérandas ouvertes donnant sur le jardin.L'ensemble s'oriente selon l'axe montagnes-mer.A l'image du corps humain, les enclos possèdent tête (le temple familial avec le sanctuaire des ancêtres), bras (les espaces pour dormir et vivre), jambes et pieds (la cuisine est l'endroit pour entreposer le riz). Parfois en dehors de l'enclos se trouve un verger ou un espace pour les cochons. Généralement l'entrée se fait par un portail derrière lequel se dresse un petit mur, l'aling aling, qui revêt une signification pratique et spirituelle:il permet de dissimuler l'intèrieur au regard des passants et empêche les mauvais esprits de s'immiscer dans l'enclos.
Nous voyons aussi dans un village les préparatifs pour une crémation, qui représente beaucoup de travail.
Nous déjeunons avec un bon buffet balinais au milieu des rizières.
Retour à Ubud, petit tour en ville, arrêt au café internet...
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